5 мифов о питьевой воде

Всего несколько десятков лет назад человек не был столь озабочен вопросом собственного здоровья. Особого беспокойства по поводу качества потребляемой воды не было: само собой разумеющимся считалось, что из крана течет чистая жидкость, пригодная для питья и приготовления пищи.

Сегодня ситуация изменилась: то, что циркулирует по водопроводным трубам, требует обязательного кипячения и очищения. Чтобы оно стало пригодным для употребления, используют фильтрующие установки. Они представлены разными моделями, поэтому потребитель теряется при выборе водоочистителя. Эта статья подготовлена для того, чтобы помочь разобраться в тонкостях фильтрации и особенностях оборудования, предназначенного для этого.

Миф №1. Чистое и прозрачное – значит, безвредное

Под термином «фильтр» подразумевают прибор, предназначенный для очищения жидкости путем задерживания содержащихся в ней посторонних включений. В результате она выходит прозрачной, а значит, свободной от вредных веществ. Именно такого мнения придерживались наши предки.

Но прозрачность – не показатель качества. В живительной влаге могут присутствовать опасные для здоровья элементы, невидимые для глаз.

Масштабное загрязнение природных вод в России началось с 19 века, вместе с развитием промышленности. Чаще всего они содержат такие вещества:

  • формальдегиды;
  • нефтепродукты;
  • соединения металлов;
  • нитритный азот;
  • ксантогенаты.

Наиболее крупные реки России загрязнены, а состояние их крупных притоков оценивается как «сильно загрязненные». Вредные вещества, которыми они насыщены, - результат безответственного отношения человека к природе.

Но без жидкости обойтись нельзя, поэтому нужно предпринимать меры, чтобы сделать ее безопасной для здоровья.

Для контроля соответствия воды необходимым параметрам СанПиН определяет предельно допустимые концентрации отдельных компонентов в ней. Если она соответствует этим нормам и условиям, то считается безопасной для здоровья и подходящей для питья.

Но рамки, определенные СанПиНом, условны и обычно определяются техническими возможностями. Также нужно учитывать особенности организма человека: у каждого своя реакция на отдельные вещества, которые содержатся в жидкостях, продуктах и воздухе.

Вредные для здоровья соединения не имеют запаха или вкуса, их невозможно увидеть невооруженным глазом или пощупать. Поэтому к потребляемому нужно относиться внимательно и помнить, что прозрачное – не значит безопасное для здоровья.

Миф №2. Пить дистиллят вредно

Ежедневно человек пьет воду, в которой присутствуют минеральные соли в разных концентрациях. Их качество и количество зависят от геологических особенностей региона проживания.

Большинство людей привыкли условно разделять эти соли на полезные и вредные. К первым обычно относят известные элементы (калий, магний, натрий), - к вредным – другие, неизвестные.

Люди, которые имеют хотя бы приблизительное представление о питьевом составе, интересуются следующим:

  • не отложатся ли избыточные соли в почках, вызывая опасные заболевания;
  • не исчезнут ли полезные минералы из жидкости после ее фильтрации.

Что касается первого вопроса, то ответ на него отрицательный. Человек пьет около 2-2,5 л в день, поэтому того количества элементов, которые содержатся в этом объеме, недостаточно для формирования отложений.

Если в составе в повышенных концентрациях содержатся полезные магний или кальций, то это препятствует удалению вредных веществ – ртути, свинца. Чтобы удалить их полностью, нужно использовать специальные селективные сорбенты, которые применяются в фильтрационном оборудовании фирмы Аквафор.

На что влияет качественный и количественный состав? В первую очередь – на работу желудочно-кишечного тракта. Этим можно объяснить явление «привыкания»: у многих возникала ситуация на отдыхе, когда из-за питья непривычной воды происходило расстройство желудка. Потом организм адаптируется, но для этого требуется немного времени.

Часто можно столкнуться с мнением, что дистиллят – это «мертвый состав», потому что не содержит каких-либо минеральных соединений. Кроме того, люди боятся его из-за того, что он якобы разрушает кости и зубы, так как вымывает кальций, магний и калий из организма. На самом деле, дистиллят – это наиболее чистое соединение, которое только существует, так как не содержит токсинов.

Чтобы убедиться в этом, можно попробовать вымыть волосы дистиллятом и посмотреть, какими послушными, мягкими и блестящими они станут.

Подытоживая, можно сказать следующее: лучше пить дистиллят, полностью очищенный от всего – и вредного, и полезного, чем жидкость с минералами, в которой также содержатся вредные для здоровья соединения.

Пол Брэгг, сторонник альтернативной медицины и здорового образа жизни, после 50 лет пил только дистиллированную воду. Он утверждал, что это – наиболее чистая жидкость, которую только может пить человек. По его мнению, она помогает растворять токсические вещества, так как проходит через почки, не оставляя неорганических остатков. Кстати, Брэгг прожил 81 год.

Миф №3. Серебро – это полезно

Серебро (Ag) – это химический элемент, который обладает бактерицидным эффектом. Его ионы стерилизуют жидкость. Опираясь на это утверждение, некоторые люди до сих пор убеждены в том, что полезна только та вода, в которой содержится высокий процент серебра.

По их мнению, ионы этого химического элемента убивают патогенные микроорганизмы, а также оказывают полезное воздействие на организм. Ag действительно устраняет бактерии, но не только опасные: оно также нейтрализует необходимые для жизнедеятельности организма микроэлементы. Более того – ионы вещества способны отрицательно воздействовать на клетки организма. Это происходит так:

  • частицы серебра уничтожают ионы микроэлементов в ферментах, заменяя их собственными ионами;
  • происходит нарушение обменных процессов и размножения;
  • функции клетки нарушаются, и она погибает.

Ag относится к группе ксенобиотиков. Это значит, что элемент является чужеродным для организма человека и может вызывать различные нарушения в его деятельности.

Существует такое заболевание, как аргироз, или аргирия. Оно обусловлено длительным отложением в организме человека серебра, его пыли или наночастиц. Патология выражается в потемнении кожи и слизистых оболочек до сине-серого оттенка, который напоминает серебряное напыление.

Именно поэтому пить жидкость с составом, в котором присутствует ионы серебра, не рекомендуется. Согласно нормам СанПиН, предельно допустимая концентрация для серебра, как и для свинца, – 0,05 мг на литр. Использование этого химического элемента в качестве бактерицидного средства в любой концентрации для воды, предназначенной для детей, запрещено на законодательном уровне.

Именно поэтому всем, кто планирует приобрести фильтр, стоит сначала изучить влияние серебра на организм, а затем интересоваться его наличием в очищающем оборудовании.

Но есть ли такая установка, в которой используется серебро, не выделяющееся в фильтруемое содержимое? В большинстве бытовых устройств для очищения используется активированный уголь, который не гарантирует случайного проникновения ионов серебра в жидкость. Чтобы этого не произошло, требуется более прочная фиксация, то есть использование материала, связывающего тяжелые металлы, включая Ag.

Такой материал существует и применяется в очистителях компании Аквафор. Это Аквален-2. Это волокнистый сорбент, произведенный из полиакрилонитрила. Жидкость проходит через него беспрепятственно, а ионы тяжелых металлов поглощаются сорбентом. Полезные для организма кальций и магний, проходя сквозь Аквален-2, сохраняются, не меняя минеральный состав.

Миф №4. Чем больше фтора, тем крепче зубы

Благодаря рекламе зубной пасты у большинства людей возникло мнение, что фтор в виде фторида – это необходимый для здоровья зубов элемент. Далее упоминания о полезных свойствах этого вещества стали встречаться в рекламных буклетах производителей фильтров для очистки воды. Там упоминалось, что устройства не только очищают ее, но и насыщают ионами фтора.

В описании водоочистителей фирмы «Барьер» было указано, что фтор – это важнейший для организма человека элемент, который делает ткани зубов более плотными и в несколько раз снижает риск развития кариеса. Также утверждается, что данное вещество оказывает лечебное действие при заболеваниях костной ткани, а также улучшает состояние волос и ногтей.

Описывая фильтр Барьер-5, производитель указывает пределы физиологической нормы содержания данного элемента – 0,5-1,5 мг/л, и предлагает приобрести продукт, который не только очистит состав от вредных веществ, но и обогатит его фтором.

В то же время, указанный микроэлемент относят к группе веществ, которые являются сильнодействующими ядами. Среди них – мышьяк, свинец, бериллий.

В научной литературе вопрос о содержании фтора в составах, предназначенных для питья, не имеет однозначного толкования. С одной стороны, оптимальная концентрация элемента в ней до сих пор точно не определена, хотя установилось мнение о том, что этот показатель не должен превышать 1 мг/л.

С другой стороны, в научных работах отмечают, что хроническое отравление фтором выражается в патологических процессах зубов и костей. Это явление распространено в регионах, где воды содержат много фтора (1-2 мг/л и более).

У детей, которые пьют ее в период смены молочных зубов, возникают проблемы с постоянными. Это проявляется в пятнистости эмали. Такое явление известно в медицине как флюороз. Как выяснилось, это напрямую связано с употреблением составов, содержащих фтор в высоких концентрациях. В ходе исследований обнаружили, что, что если человек потреблял жидкость, которая содержала элемент в концентрации менее 1 мг/л, то пятнистости не возникало.

Если этот микроэлемент содержался в количестве 1 мг/л, то частота возникновения флюороза возрастала. Если показатель достигал 1,5 мг/л и выше, наблюдалось масштабное поражение дентина. Зубы не только покрывались пятнами, но и становились более рыхлыми, слабыми.

Но фтор влияет не только на зубы: у людей, проживающих в регионах, где вода содержит его в высоких концентрациях, также наблюдались патологические процессы размягчения костной ткани, которые сопровождались желудочно-кишечными явлениями и желтухой.

Из прочитанного можно сделать такой вывод: фтор нужен для организма, но в меру. Не стоит злоупотреблять составами с повышенным содержанием этого элемента, иначе последствия для здоровья могут быть непредсказуемыми. Кроме того, для каждого человека потребность в нем индивидуальна и зависит от возраста, региона, общего состояния здоровья.

Миф №5. Лучший фильтр – это тот, который был произведен за границей

При выборе устройства для очищения перед покупателем возникает вопрос о том, какой лучше взять – отечественного или импортного производства. Но это – не главный критерий, от которого нужно отталкиваться. Главное – это возможности фильтра и его очищающие способности.

Мнение о том, что все лучшее – это зарубежное, не более, чем миф. Фильтры российского производства ничем не хуже импортных устройств, а иногда и превосходят последних по возможностям и характеристикам.

Ведущие иностранные производители больше внимания уделяют внешнему виду изделия в ущерб внутренней составляющей. Покупатели становятся жертвами этой уловки и считают, что иностранное название и привлекательный вид гарантируют качественную работу.

Есть мнение, что российским потребителям стоит выбирать фильтрующие устройства отечественного производства, потому что они были изготовлены с учетом того, что будут очищать характерную для нашей страны жесткую водопроводную воду. С этим можно и согласиться, и поспорить.

  1. С одной стороны, в России состояние жидкостей действительно оставляет желать лучшего: в этой стране сконцентрированы крайне загрязненные поверхностные воды. Кроме того, водопроводные трубы, по которым циркулирует живительная влага, изготовлены из железа, а не из пластика, как во многих странах Запада.
  2. С другой стороны, действительно качественный фильтр должен очищать любой состав, каким бы он ни был и вне зависимости от того, в какой стране было изготовлено оборудование.

Фильтры Аквафор изготовлены в России, но с успехом выполняют свои функции в западных и азиатских странах.

Нужно обратить внимание и на такой момент: очиститель может работать безупречно, но иногда возникают такие неприятности, как потеря мелкой детали, поломка крышки, повреждение резиновой прокладки. Те, кто пользуются продукцией отечественного производства, с легкостью могут решить эту проблему, обратившись к производителю. Например, фирма Аквафор предлагает замену испорченных или утерянных деталей.

Гарантийный ремонт фильтра, если он был произведен в России, также легко осуществить, обратившись в сервисный центр. А вот с оборудованием импортного производителя сделать все это гораздо сложнее. Кроме того, оно стоит дороже, чем отечественное.

Но более высокая цена не всегда означает высокое качество: это обычно связано с большими расходами на доставку товара из-за границы.

Сегодня клиент, который планирует приобрести фильтрационное оборудование, может выбрать его из тысячи единиц, представленных на рынке. Это и импортные, и отечественные фильтры. Можно найти продукцию как малоизвестных производителей, так и тех, которые уже несколько десятилетий производят технику и оборудование для дома.

При выборе продукта нужно ориентироваться на производителей, основным направлением деятельности которых является именно изготовление фильтров.

Первое, на что нужно обратить внимание – вид сорбентов, которые применяются в очистителе. Также перед покупкой стоит обратить внимание на наличие и количество патентов, которыми владеет компания-изготовитель.

К выбору оборудования для фильтрации нужно подойти ответственно: ваше здоровье в ваших руках.


ООО Живая Вода рекомендует